8月25日,江西最大连锁火锅品牌,季季红火锅专为年轻人打造的第一届“七夕红粉节”,随着自选超市火锅万寿宫店的现场活动圆满成功,已正式落幕!
据悉,作为江西餐饮业首次粉丝节活动盛宴,季季红七夕红粉节赢得全省近150家直营店300多万粉丝的参与,全网互动达150万人次,年轻人情侣逾10万人在门店签署《爱情协议书》、获得价值100万元的爱情免单优惠!一对年轻的忠实粉丝情侣,竟在万寿宫店当晚,现场求婚成功!
为什么愈来愈多的年轻人顾客,这么喜欢季季红火锅?
产品创新,紧跟年轻人的消费需求
近20年的发展历程,季季红火锅之所以能够从千篇一律的火锅餐饮中脱颖而出,成为“中国火锅十大品牌”之一,重要的诀窍就是其不断创新的能力,坚持贯彻以顾客为中心的理念,从年轻人消费者市场中去突破。
十几年前,中国的火锅市场鱼龙混杂,大多是传统川渝麻辣火锅的重麻、重油。但是随着现代消费者越来越注重健康,越来越注重养生,季季红火锅另辟蹊径,打造出差异化的新一代锅底,通过数十次的研发创新,独创了以“植物油”为主的香辣锅底。中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺,评价季季红火锅“辣而不油更健康,香而不腻更好吃。”正是这种新型的火锅底料,更受年轻消费者的喜爱,使得季季红火锅在国内众多的火锅品牌中脱颖而出。也让季季红火锅获得许多年轻顾客“健康火锅、养生火锅”的称赞。
持续营销创新,做 “江西火锅新网红”
季季红火锅官网显示,2019年,超过3000万人次到季季红吃火锅,19年来累计服务消费者突破3亿人次。今年五一假期以来,在全国餐饮行业普遍下行的压力下,季季红火锅,同比恢复到90%,部分地市县门店同比超110%,显示出其强大的经营复苏能力。
近年来,随着互联网商业概念强势冲击着传统餐饮企业,不少餐饮企业面临着经营困难。季季红火锅却逆流而上,凭借着自身的年轻人DNA,先后推出火锅外卖、自选超市火锅店。其强大的互联网营销推广能力,成功在互联网时代领跑江西餐饮,2014年至今保持着每年20家的门店扩张速度,创造着中国餐饮企业又一个传奇。最新开业的南昌万寿宫店,以火锅自选+新零售的概念运用于餐饮服务场景中,应用智能配餐技术,让消费者可以有更多自由的就餐体验选择。它以类超市形式来呈现食材保鲜陈列,新鲜看得见、自由选菜,让消费者更安心。在场景打造上,传统的中国潮装修风格搭配高科技送餐机器人穿梭,让消费者耳目一新;店内超大的顾客KTV体验区,边等位边娱乐。开创了火锅业态的新模式,赢得喜欢自由、喜欢拍照打卡、喜欢轻松玩乐的年轻人们的青睐,为全国餐饮企业做出了示范。
据了解,季季红火锅8月25日七夕当晚,全省近150家直营店中,进店就餐的顾客,凌晨2点依然还在排长队!
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