食品安全重于泰山，在校园中更是如此，它涵盖了众多关键环节。从食材的采购源头，到储存运输的过程，每一步都关乎着师生们的健康。烹饪环境的卫生状况，设备的正常运作，工作人员的规范操作，无一不是构建食堂安全堡垒的重要基石，一个安全的食堂，是师生们安心学习和工作的有力保障。它不仅能满足味蕾的需求，更能让大家在享受美食的同时，毫无后顾之忧。
“明厨亮灶”工程在济钢高中食堂全面推行，成为保障师生饮食健康的一道坚固防线。通过这一举措，食堂后厨的神秘不再，从食材的清洗处理，到烹饪制作的每一个环节，都清晰地展现在大家眼前。
孙校长表示，要始终坚持“立德树人”的根本任务，进一步提升服务水平，打造具有科技感的、温馨周到的学生餐厅，为师生提供干净整洁的就餐环境，努力为每一名学生营造健康成长的空间，真正做到让学生舒心、家长安心、社会放心！
撰稿人：杜海量
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